四平日报讯（记者 刘莉）在花、鸟、鱼及地方特色产品展销会上，春意盎然、喜气洋洋的展区中，有这样一方弥漫着烘焙食物特有芳香的展区——烘焙食品展区，这里的展品赢得了许多市民的驻足与青睐，这些展品是市食药监局组织安排参展的。
在800平方米的展销区中，汇集了来自我市烘焙食品行业的近20家企业，包括白象食品集团、惠丰林食品有限公司、麦郎食品有限公司、蛋糕的秘密等深得消费者喜爱的食品企业代表。
记者看到，整个展区食品品类繁多，琳琅满目，有饼干、面包、蛋糕、桃酥、麻花、蛋卷、烧饼等烘焙食品，还有方便面以及纯净水。为了吸引市民前来购买，有的企业还特别推出了“买一赠一”等特惠活动。在展区现场，四平市春芽水厂还设置了免费饮水处，为前来观展的群众提供饮用水服务。
“烘焙制品，特别是一些花色糕点， 能够反映人民的饮食文化水平和生活水平，成为饮食业销售量很大的品种，是人们外出旅游、节日庆贺的必备食品。”市食药监局铁东分局局长李伟向记者介绍说，此次参展的食品种类包括面包类、蛋糕类、麻花类、蛋卷类、烧饼类、油炸类、饼干类、桃酥类、奶油类、酥饼类等10余类近130个花色品种。
市食药监局负责展区布展的工作人员告诉记者，为了承办好此次烘焙展活动，局里成立了承办小组，由餐饮服务监管科和各派出机构及直属单位各派1名负责人安排相关企业参展，并在整个展销会举办期间，加强对参展企业的现场检查和巡查，督促参展业户认真落实企业主体责任，确保让市民品尝到质优价廉的食品。
“‘3·15’消费者权益日刚刚过去，‘12331’食品药品投诉举报主题宣传日即将来到，每年这两个重要日子，我们都会组织人员开展主题宣传活动，以增强广大群众对食品药品的维权和投诉举报意识，让食品药品安全知识走进农村、走进企业、走进社区。”市食药监局局长太史名华说，希望广大消费者都能积极参与到食品药品安全社会共治中来，协助我们更好地维护食品药品市场秩序，让我们的生活更加幸福美好。”
参展的惠丰林食品有限公司负责人高红兴致勃勃地说：“此次展销会上，我们把自己的产品在广大四平市民以及周边市民面前展出，觉得收获很大，更难得的是在春节和元宵节后，政府搭台搞这样一场活动，不仅为我们搭建了展示产品和与其他企业交流的难得机会，更让广大市民能够继续感受家乡的节日喜庆氛围，同时品尝众多美食，我们都特别高兴。我希望以后老百姓的日子能越过越好，就像我们的糕点一样，永远带给大家幸福与甜蜜。”
