2024年9月3日至8日,第四届中国·四平玉米节在四平市玉米主题街区盛大开幕。
本次活动以“品牌强市、三产融合”为主题,以“展示成果、构建平台、促进交流”为宗旨,搭建符合百姓需求、迎合市场终端、凸显品牌特色的活动平台,推进四平玉米品牌建设,提升社会各界对四平玉米品牌的认可度,加强产销衔接,促进更多四平优质玉米产品走向全国。
本次玉米节是由中共四平市委、四平市人民政府主办,市玉米产业办公室、市粮食和物资储备局、市农业农村局、市卫生健康委员会、市科学技术协会、铁东区委、区政府、市国有资本发展集团承办,市委宣传部、市文化广播电视和旅游局、市商务局、市市场监管局、梨树县委、县政府、伊通县委、县政府,双辽市委、市政府,铁西区委、区政府,市健康管理学会、市营养学会共同协办。
作为四平地区规模盛大的玉米主题展会,本次玉米节展区面积为6000平方米,展示区长330米,展位100多个,吸引了超过136家参展企业踊跃参与。这些企业共带来600余种玉米产品,从鲜食玉米、玉米面、玉米酒,到创新的玉米深加工产品、玉米文创产品、系列邮票、IP形象等,琳琅满目,应有尽有。
本次展会特设立特色参观品鉴区,千份美味翘首以待。
用玉米叶编织的《中国粮食 中国饭碗》大型玉米碗,匠心独运,惊艳亮相;1000块玉米炉果精心填充搭建的四平玉米造型景观,创意无限;由20口蒸锅和20个烧烤炉组成的鲜食玉米体验矩阵,现蒸现烤,美味即刻享用;1000碗四平玉米五色面条,口感筋道爽滑,色泽自然鲜艳;1000杯四平玉米汁,营养丰富,易于消化吸收,富含膳食纤维;1000份四平玉米筋饼,薄而韧,香气扑鼻;1000份四平玉米香肠,既有玉米的清香,又增添肉质的鲜美与嚼劲;1000份四平玉米月饼,口味独特,外皮酥脆可口,内馅香甜软糯;1000份四平玉米须茶,口感清甜爽口,回味悠长;1000份四平玉米凉糕,夏季消暑圣品,形状规整,色泽诱人。
结合四平市玉米产业特色,本次“玉米节”共设十个展区。分别为:
1.鲜食玉米展销区:本展区主要品鉴展示四平市优质品种的黄、黑、白鲜食玉米,以及具有功能性的富硒、叶黄素、SOD功能玉米,独具特色的娃娃玉米、拇指玉米等。
2.玉米产品展销品鉴区:本展区主要品鉴展示四平市玉米饺子粉、玉米面条、玉米发糕、玉米筋饼、玉米粘品系列等产品。
3.玉米休闲食品展销品鉴区:本展区主要品鉴展示四平市玉米炉果、玉米蛋糕、玉米绿豆糕、玉米饼干、玉米汁、玉米须茶、爆米花等产品。展区设置即食食品现场制作,让消费者进行品鉴购买。
4.玉米预制食品展销品鉴区:本展区主要品鉴展示第三届玉米预制餐饮大赛获奖产品,通过现场加工烹饪,让消费者看到、尝到新鲜出炉的美味佳肴。
5.玉米衍生品展销品鉴区:本展区主要品鉴展示四平市黄金玉米酒、玉米须酒、叶黄素鸡蛋、黑猪肉、烧鸽子、玉米秸秆餐具等玉米特色衍生品。展区设置即食食品加工设备,方便消费者品鉴购买。
6.玉米文化产品展销区:本展区主要展销四平市玉米编织、玉米邮票、玉米玩偶、玉米剪纸、玉米农民画等文创产品。
7.玉米健康饮食体验区:本展区为“合理膳食,食养是良医”科普宣传的大健康体验区,同时加入药食同源主食、餐品展示和玉米营养餐讲解推介;由营养师、中医西医会员提供免费健康咨询服务,丰富市民健康膳食的互动体验感受。
8.特色美食农产品聚展区:本展区引进全国各地独特美食和玉米主食进行饮食搭配,同时展销林海地瓜、双辽花生、叶赫白磨等各类四平优质特色农产品。
9.四平特色美食铁锅炖区:用20口炉灶现场制作,用蒸、煮、烤、涮、炖等方式体验四平特色美食。
10.四平玉米电商线上展区:四平玉米旗舰店开展线上展销推介活动,同时,邀请四平玉米联盟企业现场体验直播,丰富线上互动环节。
本次玉米节,以其丰富多彩的活动内容和创新独特的展示形式,吸引了众多市民与业界的关注,共呈现十大亮点。
亮点一:黑、白、花、黄,10余种鲜食玉米在20口大锅内现场蒸煮品尝,粒粒分明,香气扑鼻。
亮点二:长达50米的烧烤架便于市民自助烤制玉米,体验DIY的乐趣。
亮点三:富含叶黄素、SOD、富硒等具有功能性的科研新品亮相玉米节,针对不同人群的健康需求,带来了全新的健康选择。
亮点四:粗粮细作的玉米发糕、五色玉米面条、玉米筋饼、玉米糕点、玉米汁、玉米饼干、玉米预制菜等产品让消费者体验新产品带来的新滋味。
亮点五:以玉米为核心元素的工艺产品,文玩玉米、玉米编制、结绳技艺、玉米画、玉米笤帚、玉米剪纸等开拓新视野,为传统手工艺品注入新灵感。
亮点六:“合理膳食,食养是良医”科普宣传的大健康体验区,由营养师、中医西医会员等专家团队为市民提供免费健康咨询和健康产品服务,丰富市民健康膳食的互动体验感受,引导树立科学的膳食观念。
亮点七:现场K歌舞台,动感音乐随身听,可释放你的激情;投影屏幕,各类老电影免费播放,回忆经典影像。
亮点八:中国邮政联合四平玉米同期进行邮政农产品溯源直播,积极拓展四平玉米销售渠道,全面赋能乡村振兴。
亮点九:众多知名人士、网络达人应邀莅临现场,用镜头记录精彩瞬间,开展直播互动,进行产品推广。
亮点十:新华社、新浪微博全程跟踪直播,多渠道多维度宣传推广,营造浓厚展会氛围。
总之,第四届中国•四平玉米节不仅是一场玉米产业的盛会,更是一次集文化、娱乐、科技于一体的综合性庆典,玉米节的成功举办,不仅为市民们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴,更实现了四平玉米品牌与文化的双重飞跃。
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记者 毛思博 文/摄